Les problèmes de notre Terre n'attendent pas que nous les abordions avec une pensée globale et systémique. L'objectif pédagogique de ce coffret, réalisé en 2001, est justement de sensibiliser et informer l'élève du secondaire sur les enjeux qui touchent actuellement l'alimentation dans le monde, avec la perspective élargie du développement durable. Cela permet ainsi de créer des "passerelles" entre divers domaines, tels que le génie génétique et la santé, l'agriculture et l'environnement, les rapports économiques Nord-Sud et la lutte contre la faim, etc…

Les thèmes du coffret sont structurés selon les catégories suivantes:

"L'histoire de l’alimentation et de l’agriculture"; "Cultures et nourritures" (dimension culturelle et produits du terroir); "L’agriculture contemporaine" (la production intensive, intégrée et biologique); "Un débat: le génie génétique et l'alimentation"; "Le commerce équitable"; "Nourrir la planète" (l'insécurité alimentaire et la lutte contre la faim); "L'alimentation, la santé et les inégalités sociales en Europe".

Ils sont présentés au travers d'un classeur contenant des fiches pédagogiques, un glossaire, une bibliographie, des sites Internet, des visites sur le terrain ainsi que des propositions d'activités pédagogiques. La mallette contient également des brochures d'informations et des vidéos pour les enseignants et les adolescents. Bien qu’elle ait déjà quelques années d’existence, le contenu de la mallette est toujours d’actualité et aborde des thématiques plus que jamais au cœur des enjeux de demain.

Prix: CHF 60.-, frais de port inclus

Action : CHF 100.- les deux mallettes (Alimentation et développement durable »)

Pour plus d’informations

Personne de référence :

• Jacqueline Davier, davier@equiterre.ch, +41(0)22/ 329 99 29 (information et commande)