Eine der Bildungsaufgaben des Kantons Genf ist, Schüler und Schülerinnen in Fragen zu Abfall und Entsorgung zu sensibilisieren und über Nachhaltigkeit zu informieren. Zu diesem Zweck hat equiterre im Auftrag vom «Département du territoire (DT)» ein pädagogisches Programm entworfen, und führt es auf Oberstufenniveau durch.
Am 6. Februar 2011 haben 2500 Zuschauer jeden Alters die Theateraufführung «Ein Tag im Leben eines Wassertropfens» (Le quotidien de la Goutte d’eau) im Kinosaal «Grand Rex» in Paris verfolgt.
Seit 2006 wird equiterre jedes Jahr von der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) gebeten, einen Kurs über die GFA für die Studenten des Instituts Umwelt und natürliche Ressourcen zu veranstalten.
equiterre ist Schirmherrin eines Spielprojekts zur Sensibilisierung von Schulen, Organisationen und der breiten Öffentlichkeit für die wirtschaftlichen und umweltpolitischen Aspekte von Verhandlungen über Klimafragen.
Von September 2010 bis Juli 2011 war equiterre in der wöchentlichen Sendung «16/9» des Welschen Regionalsender «La Télé» zu sehen.
Schon oft hat equiterre Kurse zum Thema nachhaltige Entwicklung organisiert, sowohl im akademischen als auch im schulischen Rahmen.
Wegen ihrer komplexen und interdisziplinären Natur bleibt die nachhaltige Entwicklung auch heute – fast zwanzig Jahre nach der Konferenz von Rio – schwer zu erfassen. Mit seinen Comics von Mix und Remix macht der Bildungskoffer «Nachhaltige Entwicklung» von equiterre die nachhaltige Entwicklung auch für Jugendliche zugänglich.
Nahrungsmittelindustrie, Landwirtschaft, Umwelt, Gesundheit, Hungerbekämpfung, Agrarerzeugnisse. Dies sind nur einige der Begriffe aus dem Ernährungs- und Landwirtschaftsbereich, welche im von equiterre entwickelten Bildungskoffer Ernährung unter sozialen, ethischen und ökologischen Gesichtspunkten sowie in Hinblick auf nachhaltige Entwicklung erörtert werden.